白蘭地(威士忌)夏朗德壺式蒸餾設(shè)備是一種間斷蒸餾設(shè)備,主要供作葡萄酒、果酒等工廠蒸餾發(fā)酵后的原酒醪液等物料以提取高純度酒精制取白蘭地等烈酒(威士忌、龍舌蘭等)。300升機(jī)型采用熱濃縮法依靠電加熱蒸餾,其加熱溫度及時間可人工或自動設(shè)定,酒頭、酒中、酒尾可按要求加以分離。也可以采用燃煤、木炭、木材直接加熱。
品牌 | 均安 | 種類 | 果酒設(shè)備 |
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功能 | 其他 |
白蘭地(威士忌)壺式蒸餾器是一種間斷蒸餾設(shè)備,主要供作葡萄酒、果酒等工廠蒸餾發(fā)酵后的原酒醪液等物料以提取高純度酒精制取白蘭地等烈酒(威士忌、龍舌蘭等)。300升機(jī)型采用熱濃縮法依靠電加熱蒸餾,其加熱溫度及時間可人工或自動設(shè)定,酒頭、酒中、酒尾可按要求加以分離。也可以采用燃煤、木炭、木材直接加熱。
白蘭地(威士忌)壺式蒸餾器通加熱壺內(nèi)的原料蒸餾原酒或酒糟,利用酒精蒸汽成分與水蒸汽有不同沸點(diǎn)、冷凝點(diǎn)與分子引力,使之經(jīng)過特殊構(gòu)造的分流機(jī)構(gòu)(回流甑和鵝頸管)分流,在冷凝冷卻部分提純,從而分離出高純度酒精以制造白蘭地等烈性酒的間斷蒸餾設(shè)備。
本設(shè)備主要由一個蒸餾壺(300L)、回流甑、鵝頸管、預(yù)熱器、冷凝冷卻器、管路等共同組成一個完整的蒸餾系統(tǒng)。為保證所蒸餾產(chǎn)品的口味、質(zhì)量,凡接觸物料的部分均采用紫銅或不銹鋼。壺的頂部設(shè)有排汽閥門、溫度計、液位計、壓力表和安全閥;